Бухгалтер в столовую

Описание

Организация деятельности новой столовой на предприятии (ориентировочное количество питающихся в день 70 человек). Срок открытия столовой - сентябрь месяц 2025 года.

Требования: опыт работы по специальности в общепите более 2 лет.

Обязанности :

Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов.

Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. Корректировка указанных документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов.

Определение цен на готовую продукцию.

Учет реализованной продукции.

Участие в инвентаризациях.