Бухгалтер-калькулятор в ресторан

Описание

В ресторан "L'Atelier" бутик-отеля "Татьяна Provence" требуется бухгалтер-калькулятор.
Ваши обязанности:
Участие в разработки технологических карт
Расчет стоимости блюд и п/ф, анализ и меры по себестоимости
Расчет пищевой и энергетической ценности
Внесение изменений в технологические карты в ходе технологического
процесса
Контроль себестоимости продукции
Отработка % потерь и отходов сырья на всех этапах переработки
Формирование и анализ цен на готовые блюда
Участие в проведении инвентаризации, анализ излишков и недостачи
Товарные отчеты, внутренняя отчетность
Анализ и предоставление отчетов по товарообороту, списаний
Сдача алкогольных деклараций.
Наши ожидания:
Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет
Уверенный ПК пользователь
Знание программ - R-Keeper 7 SH 5, МЕРКУРИЙ, ЕГАИС, Контур Экстерн.
Мы предлагаем:
Официальное оформление по ТК РФ
График работы: 5/2 с 10 до 19 часов на территории работодателя, суббота и
воскресенье - выходные дни
Предоставляем бесплатное корпоративное питание.