Бухгалтер-калькулятор

Требования

Обязанности: расчет (калькуляция) меню по столовой пищеблока на основе действующих рецептур и прейскурантов цен; передача утвержденного меню на кухню, для работы поварам; выписка кладовщику накладной для отпуска продуктов со склада на кухню; составление калькуляционных карточек; проверка отчетов кладовщика, их правильность и достоверность заполнения, а также соответствие их меню; составление меню расчетов и товарных отчетов кладовщика, сводного отчета за месяц прихода и расхода продуктов; ведение расчетов с поставщиками продуктов и тары, составление актов сверок; участие в инвентаризации ТМЦ Требования: опыт работы; знание правил пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий, норм раскладки и выхода готовой продукции, прейскурантов цен на продукты, порядка и правил расчета цен на продукцию, порядка оформления калькуляционных карточек и и ух учета Условия: 5/2 с 9:00 до 17:30 полный соцпакет